Bönsoppa på 15 min
Att äta bönor är nyttigt, miljövänligt och billigt - något vi borde äta mer av! Här kommer en snabblagad och supergod soppa full av protein, bra kolhydrater, vitaminer och mineraler!
Pass
Mat och hälsa
Gör så här:
1. Grovhacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en kastrull utan att ta färg.
2. Skölj bönor och tillsätt i soppan tillsammans med vatten och buljong och låt koka upp.
3. Tillsätt torsk, soltorkade tomater och kryddor och låt sjuda 7-8 min tills fisken är färdigkokt.
4. Mixa soppan slät, tillsätt grädde och limesaft, rör om och toppa med rivet limeskal.